Dwaeji Bulgogi (불고기 de porc épicé)

Préparez un délicieux Dwaeji Bulgogi (불고기 de porc épicé) ou des plats coréens savoureux avec cette marinade au Gochujang, la célèbre pâte de piment coréenne ! Riche en goût umami, sucré et épicé, cette marinade est parfaite pour le barbecue coréen (K-BBQ), les sautés et les mijotés. Elle enrobe la viande d’une saveur intense et légèrement caramélisée à la cuisson.

Bienfaits :

✔ Goût intense et équilibré : sucré, salé et épicé 🌶🍯

✔ Prête à l’emploi pour un gain de temps en cuisine ⏳

✔ Idéale pour le porc, mais aussi le poulet et le bœuf 🐷🐔🥩

Composition :

✔ Gochujang (pâte de piment fermenté) – Saveur profonde et légèrement sucrée 🌶

✔ Sauce soja & ail – Pour un goût riche et umami 🌿

✔ Sucre et miel – Pour une touche sucrée et caramélisée 🍯

✔ Sésame et épices – Pour une explosion de saveurs

Allergènes Principaux (selon la loi française) :

⚠ Contient : soja, blé (gluten), sésame

⚠ Peut contenir des traces de céleri, moutarde

Informations Complémentaires :

📦 Poids net : Variable (ex. 280 g)

🌍 Origine : Corée du Sud

🍽 Utilisation :

1️⃣ Faire mariner 500 g de porc émincé avec 3 à 4 cuillères à soupe de marinade pendant au moins 30 minutes (idéalement 2h).

2️⃣ Faire cuire à la poêle, au barbecue ou en mijoté jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.

3️⃣ Servir avec du riz et des légumes sautés pour un repas coréen authentique !

🏡 Conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture