Ube Powder Purple Yam – 115g

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Ingrédient : 

Igname violette séchée

Purple Yam en Poudre : Une façon pratique et savoureuse d'ajouter la saveur unique de l'Ube à vos desserts et pâtisseries. Ce produit en poudre est parfait pour préparer des douceurs traditionnelles philippines comme les cakes, les glaces, ou les puddings. Facile à utiliser et à incorporer dans vos recettes, il apporte une belle couleur violette et une saveur légèrement sucrée et terreuse, typique de l'Ube. Un indispensable pour les amateurs de cuisine asiatique authentique.

Découvrez l’authenticité de l’ube (igname violet) dans sa forme la plus pure avec cette poudre naturelle de grande qualité, idéale pour vos créations sucrées et originales.

💜 Attention : La poudre d’ube n’est pas un mélange instantané, mais un produit brut et naturel, composé à 100 % d’igname violet. Pour bien l’utiliser, notamment dans les boissons, il est indispensable de la précuire à l’eau pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle devienne bien tendre. Une fois cuite, vous pouvez la mixer avec du lait, du sucre ou des arômes, selon vos envies.

Encore peu connu en Europe, ce super-aliment peut parfois prêter à confusion. Des informations incorrectes circulent sur les réseaux sociaux, notamment en la confondant avec le sirop d’ube ou des poudres instantanées.

Chez Marivic Mart, nous tenions à vous partager ces conseils pour une expérience réussie et savoureuse. Nous utilisons cette poudre pour créer des desserts traditionnels philippins, mais elle peut tout à fait être adaptée en boisson, à condition de bien suivre les étapes de préparation.

💡 Ce n’est pas une poudre instantanée comme le matcha — c’est un ingrédient à cuisiner, qui vous offre le goût authentique et la couleur vibrante de l’ube dans sa version la plus naturelle.